¬ŅPueden los beb√©s tomar canela? ¬°Advertencias sobre los al√©rgenos y posibles beneficios!

La canela es una de las especias más antiguas y populares del mundo y fue, en su momento, tan preciosa como el oro. Con su dulzura picante y sus poderosos beneficios para la salud, ni siquiera los bebés parecen tener suficiente.

Trozos de canela en rama y una cuchara con canela en polvo. Est√°n sobre una tabla de madera de la cocina.

Los beb√©s pueden tomar canela alrededor de los 6 meses, cuando empiezan a experimentar con alimentos s√≥lidos. Como la canela no es un al√©rgeno com√ļn para los beb√©s, puedes dejar que tu beb√© la pruebe espolvoreando un poco en la compota de manzana u otros pur√©s de fruta y vigilar cualquier posible malestar digestivo o intolerancia.

Desde la antig√ľedad, la canela se considera un fuerte refuerzo inmunitario por dentro y por fuera. Profundicemos en la lectura para ver los efectos de esta ¬ęespecia maravillosa¬Ľ.

¬ŅEs seguro comer canela para los beb√©s?

En general, se considera que la canela es segura cuando se consume en peque√Īas cantidades en una variedad de alimentos. La mayor√≠a de los padres empiezan a introducir la canela y otras especias en la dieta de sus beb√©s a partir de los 6 meses y, mientras no se detecte ninguna reacci√≥n al√©rgica, es seguro utilizar peque√Īas cantidades (menos de media cucharadita) al d√≠a en la comida del beb√©.

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Existe un debate sobre si los distintos tipos de canela son m√°s seguros para los ni√Īos que otros. Los dos tipos principales son la de Ceil√°n y la de Cassia. Cada una es un tipo diferente de la misma especia y tiene propiedades distintas.

La de Ceil√°n es originaria de Sri Lanka desde el a√Īo 2000 a.C. y fue importada por los antiguos egipcios para embalsamar momias. En la √©poca medieval, los m√©dicos utilizaban la canela para tratar la ronquera, la artritis, el dolor de garganta y la tos en general. Tambi√©n pod√≠a utilizarse para curar carnes por sus propiedades antimicrobianas.

La cassia es originaria del sur de China. Es m√°s barata y tiene una textura m√°s √°spera que la de Ceil√°n y se utiliza m√°s a menudo en todo el mundo en los alimentos.

¬ŅLos beb√©s pueden ser al√©rgicos a la canela?

Ya hemos mencionado que la canela no es un al√©rgeno com√ļn, pero eso no significa que no pueda ocurrir. Seg√ļn estudios recientes, las alergias a las especias (en su conjunto) s√≥lo representan el 2‚ÄĮ% de todas las alergias, por lo que es muy poco probable que tu beb√© tenga mucho de qu√© preocuparse.

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Dicho esto, siempre es importante dar s√≥lo peque√Īas cantidades de cualquier alimento nuevo a los beb√©s y vigilarlos para detectar cualquier posible se√Īal de alarma. Dicho esto, ¬°entremos en esos posibles problemas!

¬ŅCu√°les son los efectos secundarios de la canela?

Junto con los beneficios, puede haber algunos efectos secundarios por consumir demasiada canela. Se dice que la canela Cassia tiene grandes cantidades de cumarina, que es un anticoagulante. Esto puede provocar da√Īos en el h√≠gado si se consume en exceso. La canela de Ceil√°n o ¬ęverdadera¬Ľ contiene poca o ninguna cumarina.

Sin embargo, ser√≠a necesario consumir mucha canela para provocar efectos secundarios, por lo que su adici√≥n normal a la comida no deber√≠a causar ning√ļn problema. Otros efectos secundarios pueden desarrollarse desde el exterior o el interior:

  • ¬ŅPuede la canela provocar diarrea en los beb√©s? S√≠, pueden tener malestar estomacal y/o diarrea por sensibilidad o por un consumo excesivo.
  • Al beb√© le sale una erupci√≥n despu√©s de comer canela, que puede aparecer en la piel y alrededor de la boca. Lavarse con agua o jab√≥n es la mejor manera de eliminarla. Si persiste o empeora, se recomienda una crema de hidrocortisona.
  • El beb√© tiene la cara roja despu√©s de comer canela y suele ocurrir alrededor de la boca.

¬ŅCu√°les son las posibles alergias asociadas a la canela?

Las alergias de la canela, aunque son raras, pueden ocurrir especialmente si hay un sistema inmunitario comprometido o antecedentes de alergias en la historia familiar:

‚ÄĘ Los s√≠ntomas cut√°neos pueden ser:

  • Hormigueo o picor en la piel del cuerpo o la boca
  • Urticaria (grandes manchas rojas)
  • Erupci√≥n, ampollas, eczema
  • Enrojecimiento e irritaci√≥n generalizados

‚ÄĘ S√≠ntomas gastrointestinales:

  • Diarrea
  • V√≥mitos
  • Calambres estomacales

‚ÄĘ S√≠ntomas de imitaci√≥n del resfriado:

  • Tos
  • Sibilancias o dificultad para respirar
  • Picor de garganta y lengua
  • Secreci√≥n o congesti√≥n nasal
  • Dolor, enrojecimiento y picor de ojos

‚ÄĘ Pueden darse casos raros de anafilaxia:

Si se producen uno o varios de ellos, es mejor ponerse en contacto con el personal de emergencia lo antes posible.

  • Hinchaz√≥n de labios, lengua y garganta, que puede bloquear las v√≠as respiratorias
  • Tensi√≥n de las v√≠as respiratorias que provoca tos, sibilancias y dificultad para respirar
    mareos/desmayos
  • V√≥mitos/calambres de est√≥mago
  • Urticaria
  • Ca√≠da de la presi√≥n arterial
  • P√©rdida de conocimiento
  • Ritmo card√≠aco r√°pido

Hablar de cualquier preocupación sobre las alergias con tu médico es importante, especialmente con los bebés, porque no pueden comunicar sus problemas. Si tu hijo es alérgico a la canela, tienes que tener mucho cuidado de leer todas las etiquetas de los alimentos.

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Tambi√©n se puede encontrar en muchos otros lugares de los que quiz√° no sospeches, como el champ√ļ, la pasta de dientes, el chicle, etc. Adem√°s, las mujeres con un embarazo de alto riesgo o con alto riesgo de aborto deben evitar la canela, ya que podr√≠a ser un peligro para el beb√© y la madre.

Nunca, jam√°s, des la canela en su forma de polvo a un beb√© o a un ni√Īo solo. Hace un par de a√Īos hubo un reto en YouTube en el que la gente se com√≠a una cucharada de canela. Comer canela de este modo puede provocar asfixia e incluso la muerte en determinadas situaciones.

Los efectos secundarios pueden ser:

  • Causar problemas en las v√≠as respiratorias, como asfixia, tos y sibilancias
  • Irritaci√≥n grave de la piel, como sarpullido o picor
  • Erupciones alrededor de la boca y la garganta

¬ŅCu√°ndo pueden tomar canela los beb√©s?

Algunos estudios han sugerido que los beb√©s pueden reaccionar a ciertos sabores y especias ya a trav√©s del l√≠quido amni√≥tico en el √ļtero. Esto crea un ¬ęmodelo¬Ľ de lo que probablemente le gustar√° al beb√© en su vida a medida que vaya creciendo.

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Los m√©dicos recomiendan esperar hasta que el beb√© tenga al menos 6 meses antes de probar cualquier especia. Las arom√°ticas, incluida la canela, son las primeras que se sugieren. En peque√Īas cantidades, puede a√Īadirse a casi cualquier alimento que le guste a tu beb√© para mejorar sus papilas gustativas.

Diferentes culturas también utilizan la canela y otras especias aromáticas para dárselas a sus hijos.

Cu√°nta canela a√Īadir a la comida del beb√©

En general, menos es m√°s. Los beb√©s no necesitan muchas especias en su comida, s√≥lo un sabor para poner en marcha su lengua y su mente. Una pizca es todo lo que necesitas para a√Īadir sabor. Algunos alimentos infantiles prefabricados ya contienen canela como ingrediente potenciador del sabor. Como regla general, los beb√©s deben tomar menos de media cucharadita de canela al d√≠a.

¬ŅPueden los beb√©s tomar compota de manzana con canela?

Hemos hablado de a√Īadir canela a la comida del beb√©, pero ¬Ņqu√© pasa con la compota de manzana ya preparada que contiene canela? La compota de manzana con canela es una forma de que tu beb√© pruebe la canela por primera vez, porque es probable que haya una cantidad muy peque√Īa dentro de la compota de manzana procesada comercialmente.

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¬ŅPueden los beb√©s tomar canela en los copos de avena?

La canela es un a√Īadido delicioso a la avena, que la hace c√°lida y saludable. Junto con la mermelada, la mantequilla de cacahuete o la fruta, puede ser el alimento matutino perfecto.

Otros alimentos que son buenos con canela para los bebés:

  • Salsa de manzana
  • Yogur
  • Productos horneados (galletas, pastel, pan, etc.)
  • Pur√© de calabaza, calabazas diversas o boniatos
  • Arroz, arroz con leche o quinoa
  • Cualquier combinaci√≥n de fruta casera o brebaje para beb√©s
  • Tostadas con mantequilla
  • Algunos platos de pollo tambi√©n funcionan bien con canela

Recetas indias:

  • Pollo Biryani
  • Curry de zanahorias y guisantes

Recetas mexicanas:

  • Horchata (leche de arroz con canela)
  • Arroz con manzanas y canela
  • T√© de canela (para ni√Īos peque√Īos): hierve una rama de canela durante 5 minutos y a√Īade edulcorante

Recetas chinas:

  • Galletas de almendra
  • Arroz con leche

¬ŅSe puede poner canela en la leche de f√≥rmula para beb√©s?

S√≠, es posible poner canela en la leche de f√≥rmula para beb√©s. La pregunta m√°s importante es si debes a√Īadirla a la f√≥rmula en primer lugar. Los beb√©s que a√ļn tienen menos de 6 meses y no han empezado a experimentar con alimentos s√≥lidos no deber√≠an usar canela en su f√≥rmula.

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Por otra parte, una vez que tu bebé esté experimentando con alimentos sólidos, puedes empezar a pensar en la transición de tu bebé fuera de la fórmula y centrarte en hacer que los alimentos sólidos tengan mejor sabor para tu bebé.

También puede, la leche, la leche de almendras o cualquier otra alternativa a la leche, aunque lo mejor sería consultar con el pediatra si no estás segura.

Posibles beneficios de la canela para beb√©s y ni√Īos peque√Īos

Se ha informado de muchos beneficios del consumo de canela, independientemente de su edad. Sin embargo, muchos de estos beneficios son bastante anecdóticos y no tienen estudios médicos sólidos que los respalden.

Aun así, las anécdotas suelen ser ciertas en muchos aspectos y sería mejor asumir que algunas de las afirmaciones más increíbles podrían no ser ciertas, pero la canela sigue siendo una especia sabrosa y, en general, saludable, que puedes utilizar al cocinar tanto para ti como para tu bebé.

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Por cierto, los beneficios pueden empezar ya en el vientre materno por el consumo de canela. Se ha demostrado que su consumo regula la presi√≥n sangu√≠nea en las mujeres embarazadas, reduciendo el riesgo de preeclampsia, que puede ser una condici√≥n peligrosa para la madre y el beb√©. La lactancia materna tambi√©n aporta m√ļltiples nutrientes al beb√© por todo lo que consume a trav√©s de la leche materna. Se dice que aumenta el suministro de leche y el flujo sangu√≠neo.

La canela es una fuente de salud y ofrece a los ni√Īos una serie de beneficios de refuerzo inmunitario:

  • Inflamaci√≥n y antioxidaci√≥n: En general, se considera que consumir alimentos ricos en propiedades antiinflamatorias y antioxidantes es bueno para la salud general, la longevidad e incluso el alivio del dolor causado por la inflamaci√≥n. De hecho, estas propiedades podr√≠an incluso ayudar a aliviar los s√≠ntomas de afecciones como el asma y a curar las heridas m√°s r√°pidamente. Algunos estudios se√Īalan tambi√©n que esta propiedad antiinflamatoria ayuda a aliviar los s√≠ntomas de la esclerosis m√ļltiple.
  • Sistema inmunitario: Se dice que la canela ayuda a aumentar la resistencia a las alergias y, en general, mejora la capacidad del sistema inmunitario para resistir a los ant√≠genos y a ciertas infecciones f√ļngicas.
  • Digesti√≥n: Puede ayudar a proteger el revestimiento del est√≥mago contra las bacterias intestinales malas y el √°cido estomacal hiperactivo. Pero, un exceso puede ser algo malo y provocar diarrea y otras molestias estomacales.
  • Az√ļcar en la sangre: Hay algunas pruebas que demuestran que la canela ayuda a la capacidad del cuerpo para controlar el az√ļcar en la sangre, lo que podr√≠a reducir la probabilidad de desarrollar diabetes de tipo 2.
  • Favorece el flujo sangu√≠neo: Algunos elementos de la canela funcionan como anticoagulantes suaves que pueden ayudar a regular la presi√≥n arterial, reducir la probabilidad de enfermedades card√≠acas y otros problemas del coraz√≥n.
  • Metabolismo: Algunos estudios apuntan a la capacidad de la canela para regular el metabolismo del cuerpo y reducir la reacci√≥n del organismo a las comidas ricas en grasas.

Un estudio afirma que el consumo de canela ayuda a regular el az√ļcar en sangre, lo que contribuir√° a combatir la aparici√≥n de la Diabetes de tipo 2 en las personas que tienen fases de prediabetes. Hay estad√≠sticas que muestran c√≥mo la Diabetes puede aumentar las complicaciones de la enfermedad.

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A√Īadir m√°s canela a la dieta de tu hijo, junto con la higienizaci√≥n y el distanciamiento social, puede ser otra forma de luchar contra las complicaciones de la salud moderna.

Uso de la canela para la dentición de los bebés

La teoría es que el sabor picante y las propiedades antiinflamatorias de la canela calman las encías del bebé. Algunos padres afirman incluso que dan a sus hijos las barritas sólidas para que las mastiquen, que son bastante fuertes y no se rompen fácilmente. El sabor y el tacto calmantes parecen tranquilizar a los bebés y ofrecerles comodidad.

Tambi√©n se ha utilizado en algunos casos el agua de canela. Sin embargo, nunca hay que dejar al ni√Īo sin supervisi√≥n, como con cualquier otro alimento.

La canela es saludable y a√Īade algo de aventura picante a la comida. Utilizada desde hace miles de a√Īos, la canela es un superalimento continuo. Esto no es en absoluto un estudio cl√≠nico. Consulta siempre a tu m√©dico antes de introducir un nuevo alimento a tu hijo. La moderaci√≥n es lo mejor y hay muchas recetas deliciosas con canela para que tu peque√Īo las pruebe.

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Recuerda que, aunque los beneficios son muchos, un exceso de cualquier alimento puede ser malo, especialmente en los ni√Īos. Cualquier alergia o preocupaci√≥n debe consultarse con el pediatra.

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