Si te apetece comer Domino’s Pizza durante el embarazo, puede que te preocupe que algunos de los ingredientes no sean seguros o qué platos del menú son los más seguros para pedir.
En general, Domino’s Pizza es un alimento seguro durante el embarazo si se cocina a la temperatura adecuada y se sirve caliente. Domino’s Pizza utiliza leche y queso pasteurizados, carnes curadas y verduras frescas para todas sus pizzas. Las pizzas de masa fina con verduras, las alitas, las especialidades de pollo y las ensaladas son las opciones más saludables del menú de Domino’s Pizza.
Sigue leyendo para saber qué pedir en Domino’s Pizza durante el embarazo y qué debes evitar. Consulta también las preguntas más frecuentes sobre el pepperoni, las carnes y los quesos.
¿Es seguro comer Domino’s Pizza durante el embarazo?
Domino’s Pizza es, con diferencia, la cadena de pizzas más popular de Estados Unidos y parte de Europa, y no debería sorprender que sea un antojo habitual de las mujeres embarazadas. Pero el hecho de que algo sea popular no significa necesariamente que sea lo mejor para comer.
Es seguro comer Domino’s Pizza durante el embarazo siempre que no haya problemas de higiene en el restaurante, que la comida se cocine a la temperatura adecuada y que se sirva bien caliente.
Aunque el pepperoni y otras carnes de Domino’s Pizza están curadas, deben cocinarse a la temperatura recomendada para evitar posibles enfermedades transmitidas por los alimentos. Los mayores problemas potenciales de Domino’s Pizza para las mujeres embarazadas son la falta de cocción de los ingredientes y el alto contenido de grasa y sodio de la comida.
Además, asegúrate siempre de refrigerar rápidamente las sobras de Domino’s y de recalentar la pizza a la temperatura recomendada antes de comerla.
Siempre que compruebes bien la comida y busques restaurantes con una buena puntuación del departamento de salud, es posible encontrar algo razonablemente sano en el menú de Domino’s Pizza que sea seguro para ti y para el bebé.
¿Se puede comer pizza fría de Domino’s durante el embarazo?
Asegúrate siempre de refrigerar rápidamente las sobras de Domino’s y de recalentar la pizza a la temperatura recomendada antes de comerla.
Una vez que los alimentos se hayan enfriado por debajo de los 60 grados, pero antes de que se hayan enfriado a 5 grados, las bacterias podrán reproducirse y causar posibles problemas de enfermedades transmitidas por los alimentos. Para minimizar este riesgo, ¡enfría siempre las sobras de pizza rápidamente y caliéntalas a más de 60 grados antes de comerlas!
¿Se puede comer pepperoni de Domino’s estando embarazada?
Una de las preguntas más frecuentes sobre el consumo de pizza, incluida la de Domino’s Pizza, es si el pepperoni está bien o no.
El pepperoni está curado y contiene conservantes, pero sigue considerándose un alimento crudo que debe cocinarse antes de comerlo, incluso en las pizzas. Cuando el pepperoni se cocina a la temperatura adecuada y se sirve bien caliente, hay poco riesgo de que las bacterias transmitidas por los alimentos lo contaminen.
Sólo tienes que asegurarte de no dejar la pizza fuera de la caja durante demasiado tiempo después de comerla y asegurarte de enfriar y guardar la pizza antes de que pasen 2 horas desde su cocción. Las pizzas que se coman como sobras, deben consumirse en pocos días y recalentarse a fondo a 60 grados antes de servirlas. No se recomienda comer pizza que se te ha olvidado fuera durante toda la noche.
¿El pepperoni de Domino’s está pasteurizado o curado?
Domino’s no especifica directamente si su pepperoni está curado o no, pero podemos suponer que lo está basándonos en la lista de ingredientes en comparación con otros productos de pepperoni curado.
Al igual que la mayoría de las demás cadenas de pizzas y productos de pizza, Domino’s utiliza pepperoni curado en sus pizzas, que debe cocinarse antes de servirlas para evitar cualquier problema potencial.
Aquí tienes la lista completa de ingredientes que se encuentran en el pepperoni de Domino’s:
- Cerdo
- Carne de vacuno
- Sal
- Especias
- Dextrosa
- Cultivo iniciador de ácido láctico
- Aromas naturales
- Oleorresina de pimentón
- Ascorbato de sodio
- Nitrito de sodio
- Ácido cítrico
¿El queso Domino’s está pasteurizado?
Domino’s utiliza queso elaborado con leche pasteurizada y cultivos de queso. Aunque utilizan queso americano y parmesano en sus recetas, la mayoría de las pizzas se sirven con su mezcla de «queso para pizza», que está hecha principalmente de mozzarella.
Queso para pizza
Esta es la lista de ingredientes de este queso:
- Queso mozzarella semidesnatado (leche pasteurizada, cultivos, sal, enzimas, almidón alimentario modificado, celulosa (añadida para evitar el apelmazamiento)).
- Leche descremada.
- Concentrado de proteína de suero.
- Aromas naturales.
- Propionato de sodio (añadido como conservante).
Queso Provolone
Esta es la lista de ingredientes de este queso:
- Queso Provolone (leche pasteurizada, cultivos, sal, enzimas).
- Leche descremada.
- Propionato de sodio (añadido como conservante).
Queso americano
Esta es la lista de ingredientes de este queso:
- Leche cultivada y leche descremada
- Agua
- Nata
- Citrato de sodio
- Sal
- Fosfato de sodio
- Ácido sórbico (conservante)
- Ácido cítrico
- Ácido acético
- Enzimas
- Lecitina de soja
- Colorante añadido
Posibles problemas al comer pizza durante el embarazo
Como he mencionado antes, el culpable habitual de la pizza, en términos de seguridad, es la preparación inadecuada o la falta de cocción de los ingredientes. He aquí una breve lista de posibles problemas de seguridad alimentaria con la pizza durante el embarazo:
- Carnes poco cocinadas.
- Verduras poco cocinadas.
- Ingredientes alimentarios, recipientes de almacenamiento y equipos manipulados incorrectamente.
- Indigestión por ingredientes ácidos como la salsa de tomate.
¿Qué pueden comer las embarazadas en Domino’s?
La pizza nunca será la opción más saludable para las mujeres embarazadas, pero es posible incluir unas cuantas porciones en una dieta por lo demás saludable sin ningún motivo de preocupación. Como con la mayoría de las cosas, la moderación es la clave.
En definitiva, las mujeres embarazadas pueden comer lo que quieran de Domino’s Pizza, con moderación, sin riesgo para su seguridad, si se manipula y prepara adecuadamente, se cocina a la temperatura necesaria y se sirve caliente. Todas las pizzas servidas en Domino’s tendrán un contenido relativamente alto de grasa, niveles de sodio y calorías totales, por lo que es importante personalizar tu pedido para reducir esas macros.
Afortunadamente, si se te antoja Domino’s mientras estás embarazada, hay algunas cosas que puedes pedir y que no destrozarán por completo tu dieta. Echemos un vistazo a la opción de pizza más saludable junto con un par de otras posibilidades.
Pizza vegetariana de masa fina Pacific
A diferencia de otras cadenas de pizza, Domino’s ofrece una buena opción de masa fina que reduce drásticamente las calorías totales al disminuir el número de carbohidratos del plato. En consecuencia, la pizza más sana que se puede pedir en Domino’s es una pizza vegetariana de masa fina, y tienen una especialidad de pizza lista para llevar que se ajusta a lo que piden, llamada Pacific Veggie.
Esta es la información nutricional de una porción (1/8 de la pizza) de la pizza vegetariana Pacífico de masa fina:
- Calorías: 230
- Grasa: 13 gramos
- Carbohidratos: 18 gramos
- Proteínas: 9 gramos
- Sodio: 490 miligramos
- Fibra dietética: 1 gramo
Como puedes ver, unas cuantas porciones de esta pizza no causarán demasiados problemas, pero sigue teniendo un alto contenido de sodio, ¡así que tendrás que actuar con moderación!
Sándwich italiano
Los sándwiches suelen pasarse por alto en las pizzerías, pero son una forma de satisfacer el antojo de pizza durante el embarazo sin tener que pedirla. En el sándwich italiano, tendrás una barra de pan artesanal repleta de pepperoni, salami, jamón, pimientos de plátano, pimientos verdes, cebollas y queso provolone.
Estos son los datos nutricionales de la mitad de un sándwich italiano:
- Calorías: 410
- Grasa: 20 gramos
- Carbohidratos: 35 gramos
- Proteínas: 21 gramos
- Sodio: 1470 miligramos
- Fibra dietética: 2 gramos
Como puedes ver, en cuanto a las calorías, el sándwich italiano no te sacará de tu dieta si te comes sólo la mitad, y es probable que te quepa todo el sándwich si te lo tomas con calma. Sin embargo, con 1.470 miligramos de sodio en sólo medio sándwich, es una montaña de sal: ¡asegúrate de tenerlo en cuenta antes de pedirlo!
Especialidad de pollo picante clásico a la búfala
Si no buscas sabores de pizza, pero necesitas algo para pedir en Domino’s, echa un vistazo a los bocadillos de pollo especiales.
Las especialidades de pollo incluyen trozos de pechuga de pollo empanada y frita, mezclados con salsa y con diferentes ingredientes. Con el clásico búfalo picante, obtendrás una buena cantidad de proteínas con un total de calorías relativamente bajo.
Estos son los datos nutricionales de 1/3 de un pedido de la especialidad de pollo búfalo picante clásico:
- Calorías: 190
- Grasa: 11 gramos
- Carbohidratos: 14 gramos
- Proteínas: 9 gramos
- Sodio: 1040 miligramos
- Fibra dietética: 0 gramos
Recomendaciones de seguridad dietética y nutricional para las mujeres embarazadas
Durante el embarazo, es vital que tanto tú como el bebé obtengáis los nutrientes adecuados. Puedes hacerlo siguiendo una dieta equilibrada centrada en una nutrición adecuada y manteniéndote hidratada. Es igualmente importante saber qué alimentos debes limitar o evitar.
Alimentos que debes evitar durante el embarazo
Las enfermedades transmitidas por los alimentos son una de las mayores preocupaciones durante el embarazo. Para evitar la posible contaminación con bacterias dañinas, hay que manipular con cuidado ciertos alimentos y evitar otros durante el embarazo.
Las mujeres embarazadas suelen ser más susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos. Estos son los alimentos que debes evitar durante el embarazo.
- Leche, yogur y quesos no pasteurizados: Los quesos Brie, Camembert o de pasta azul pueden contener la bacteria Listeria.
- Huevo crudo o poco cocinado: La masa de galletas, el aderezo César, la mayonesa y la salsa holandesa hechos con huevos crudos o poco cocinados pueden contener salmonela.
- Pescado o marisco crudo: Incluido el sushi, las ostras, el tiburón, el blanquillo, la caballa real y el pez espada contienen altos niveles de mercurio que pueden dañar el sistema nervioso del bebé.
- Carne cruda/infracocida: El bistec, las aves de corral y el cerdo poco cocidos pueden estar infectados de toxoplasmosis, salmonela, listeria o E. Coli.
Patatas/hígado: Contienen niveles extremadamente altos de vitamina A, que pueden afectar al desarrollo cerebral del feto. - Todas las formas de alcohol: El consumo excesivo de alcohol se ha asociado a varios problemas fetales.
- Carne de almuerzo, salchichas y otras carnes procesadas: A menos que se cocinen hasta el vapor para eliminar las bacterias. También tienen un alto contenido en sal y grasas saturadas.
- Tés: Evita beber té con las comidas. Los taninos impiden la absorción del hierro.
- Bebidas energéticas: Tienen un alto contenido en cafeína y no se recomiendan durante el embarazo.
Alimentos que hay que limitar durante el embarazo
Los siguientes alimentos y bebidas deben limitarse durante el embarazo para evitar efectos adversos sobre tu salud o la de tu bebé.
- Cafeína: limitar a menos de 200 mg/día.
- Atún: limitar a dos latas o dos filetes frescos a la semana debido a los niveles de mercurio.
- Refrescos azucarados, zumos y aguas aromatizadas: 1 refresco al día o menos. Estas bebidas tienen poco valor nutricional y un alto contenido de azúcar o pueden contener edulcorantes artificiales, que pueden ser perjudiciales.
Nutrición general para mujeres embarazadas
Una dieta sana puede ayudar a reducir algunos de los síntomas más desagradables del embarazo, como el estreñimiento y las náuseas. Disfrutar de una dieta equilibrada con mucha fruta y verdura, proteínas magras, cereales integrales y grasas saludables también favorecerá el crecimiento del bebé.
También debes asegurarte de que tomas muchos de los siguientes nutrientes, ya que desempeñan un papel fundamental para la mamá y el bebé. Puedes obtenerlos de forma natural a través de tu dieta y también pueden estar contenidos en las vitaminas prenatales que te sugiera tu médico.
Ácido fólico: Ayuda a prevenir los defectos de nacimiento
- Cuánto: 0,4 mg al día.
- Se encuentra en: las verduras de hoja verde, las bayas, los frutos secos, las judías, los cítricos y los cereales de desayuno enriquecidos.
Calcio: Fortalece los huesos
- Cuánto: 1.000 miligramos al día.
- Se encuentra en: productos lácteos, brócoli, col rizada, zumos de frutas y algunos cereales de desayuno.
Vitamina D: Promueve la fortaleza de los huesos
- Cuánto: 600 unidades internacionales (UI) al día.
- Se encuentra en: productos lácteos sin grasa, leche desnatada o al 1%, leche de soja, zumos, huevos y pescado.
Proteínas: Promueven el crecimiento de los músculos
- Cuánto: 71 gramos al día.
- Se encuentra en: judías y guisantes, frutos secos y semillas, carne magra de vacuno, cordero, cerdo, aves de corral, salmón, trucha, arenque, sardinas y abadejo.
Hierro: Previene la anemia ferropénica
- Cuánto: 27 miligramos al día.
- Se encuentra en: la carne roja magra, las aves de corral y el pescado. También se encuentra en los cereales de desayuno fortificados con hierro, las judías y las verduras.
Llevar una dieta saludable de frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales puede hacer que te sientas mejor durante el embarazo y proteger la salud de tu bebé. Disfruta de esta maravillosa época de tu vida y date el gusto de comer tus comidas rápidas favoritas con moderación. Tu cuerpo te lo agradecerá después.