Las proteínas son un nutriente vital para el desarrollo durante el embarazo. Las barritas proteínicas pueden ser una buena opción para una nueva mamá en movimiento, pero ¿son seguras? ¿Cuáles son las mejores opciones? ¿Puede una madre embarazada comer barritas proteicas?
Las barritas proteicas pueden ser una buena opción para las mamás embarazadas que se desplazan, pero tienes que leer cuidadosamente los ingredientes, ya que algunas tienen ingredientes no deseados que no te esperas. Elegir una barrita baja en carbohidratos y rica en proteínas puede ayudar a satisfacer el hambre de la mamá cuando no hay una opción mejor, pero no debe confiarse en ella con regularidad o en lugar de una comida saludable.
Sigue leyendo para saber por qué las proteínas son tan importantes para las mamás embarazadas, qué funciones pueden desempeñar las barritas proteicas en su dieta y cuáles debes llevar en el bolso para reponer fuerzas.
¿Puedes comer barritas de proteínas durante el embarazo?
Muchas mujeres se preocupan por su dieta durante el embarazo y quieren evitar a toda costa comer algo peligroso para su bebé. Afortunadamente, la mayoría de los alimentos pueden comerse durante el embarazo sin ningún problema.
Una buena nutrición durante el embarazo es una prioridad, y las proteínas desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud de la madre y en el crecimiento del bebé. Aunque las barritas de proteínas parecen una forma inteligente de que una madre embarazada tome este macronutriente sobre la marcha, no todas las barritas son iguales. Algunas tienen un alto contenido de azúcar, cafeína o ingredientes no naturales, y otras tienen formas de fibra que pueden dificultar la digestión.
Sin embargo, existen opciones de tentempiés bajos en carbohidratos y ricos en proteínas. Una madre armada con información puede sentirse segura de tomar un tentempié nutritivo como alternativa rápida y satisfactoria a las magdalenas y las bebidas extravagantes en el autoservicio.
Necesidades de proteínas durante el embarazo
Las proteínas son cruciales para el desarrollo del cerebro y de las hormonas, así como para aumentar el suministro de sangre de la madre (que aumenta casi un 60% durante la gestación). Durante el embarazo, las mujeres deben aspirar a consumir al menos 0,5 gramos de proteínas por cada kilo de peso corporal (una media de 71-100 gramos diarios).
Aunque la forma óptima de obtener nutrientes es mediante una dieta de alimentos integrales, todas las madres embarazadas tienen días muy ocupados en los que crear comidas desde cero no es realista. Entra en juego las barritas de proteínas. Sabrosas y gratificantes, pueden ser un salvavidas cuando se produce un antojo.
Sigue leyendo para ver los pros y los contras de estos tentempiés proteicos, y cómo se comparan unas opciones con otras.
Riesgos de la escasez de proteínas durante el embarazo
Las dietas bajas en proteínas durante el embarazo tienen riesgos conocidos, tanto para la madre como para el niño.
Especialmente los niños varones podrían tener menor peso al nacer y menor tono muscular si la madre consume aminoácidos inadecuados (las partes separadas de las proteínas). Incluso a largo plazo, la falta de proteínas durante el embarazo puede afectar a los niveles de estrés y cortisol de los niños en la edad adulta.
En el caso de las mamás, la falta de proteínas puede provocar fatiga extrema, pérdida de masa muscular o retención de líquidos.
Además, las proteínas tardan en digerirse, lo que significa una mayor satisfacción y una menor probabilidad de recurrir a bocadillos azucarados y carbohidratos vacíos.
Riesgos de un exceso de proteínas durante el embarazo
Si un exceso de proteínas es peligroso, eso no significa que una sobrecarga sea mejor. Es un elemento de ricitos de oro en nuestra dieta; es importante la cantidad justa.
Los cuerpos en crecimiento necesitan una alimentación equilibrada para prosperar. Demasiado de un aspecto puede significar también demasiado poco de otro, por lo que es imperativo conseguir una dieta óptima durante el embarazo.
Comer demasiadas hamburguesas a todas horas o atiborrarse de proteínas en polvo puede provocar un exceso de aminoácidos y niveles tóxicos de amoníaco.
¿Puedes tomar estas barritas de proteínas durante el embarazo?
Es fácil decir que está bien comer cualquier barrita de proteínas mientras estás embarazada, pero la realidad es que no todas las barritas son iguales. Teniendo esto en cuenta, vamos a repasar la lista de algunas de las barritas proteicas más comunes que probablemente tengas en cuenta en la estantería de tu supermercado.
Tomar una barrita de proteínas puede ser un gran tentempié energético durante un día ajetreado. Por desgracia, muchas de las opciones «inteligentes» son en realidad barritas de caramelo que se disfrazan de alimentos saludables. Si el azúcar es el primer ingrediente de la lista, probablemente haya mejores opciones, sobre todo si comes por dos.
Sin embargo, ten cuidado; aunque una barrita diga que es baja en azúcar, las empresas a menudo la introducen a escondidas bajo otros nombres (jarabe de glucosa, por ejemplo), o utilizan alcoholes de azúcar como sustituto (lo que puede causar problemas de estómago).
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El bajo contenido en fibra también puede ser un problema, ya que ralentiza el flujo de la digestión. Conocer las diferencias puede facilitar la elección de un tentempié decente en lugar de una golosina. A continuación se presentan varias opciones comunes en las estanterías.
Nature Valley
Una marca muy popular, los tentempiés Nature Valley son fáciles de encontrar en las tiendas. Tienen una versión en forma de barrita de proteína que contiene 10 gramos del poderoso nutriente en forma de frutos secos y suero de leche en polvo. Pero de los 20 ingredientes, el azúcar y el jarabe de maíz aparecen en el 3º y 4º lugar de la lista.
Según el tipo que pruebes, el contenido de azúcar varía de 5 a 8 gramos. Tienen un buen crujido en comparación con algunas de las opciones más masticables.
PowerBar
La respuesta de estas barritas a la demanda de una opción con menos carbohidratos es la proteína de PowerBar.
Tienen un peso sólido de 12 gramos de proteína (procedente de la soja y las mantequillas de frutos secos), pero sólo 2 gramos de fibra. En cuanto al azúcar, ofrecen unos considerables 13-15 gramos por barrita, dependiendo del sabor.
PowerBar se esfuerza por obtener ingredientes orgánicos y puede ser una mejor opción para la categoría sin gluten.
Kind
Con 12 gramos de fibra en su línea de barritas proteicas, la empresa Kind mantiene los frutos secos en primer plano. Estas barritas tienen 8 gramos de azúcar y 5 gramos de fibra. Con una media de 15 ingredientes, no tienen tantos rellenos como algunas de la competencia. Al ser una marca popular, no tienes que buscar demasiado para que coger esto en lugar de una barrita de chocolate sea un intercambio justo.
Kind combina fruta real y frutos secos enteros, por lo que si tu merienda consiste en ráfagas de fruta en medio de un abundante crujido, ésta puede ser la barrita para ti.
Special K
La marca que se dio a conocer en el mundo de los cereales se ha extendido a las barritas.
No es de extrañar que las barritas proteicas tengan una larga lista de ingredientes que refleja su producto madre. Afirman que tienen unos 12 gramos de proteínas procedentes de la soja, y una media de 13 gramos de azúcar. Se añade inulina para aumentar la fibra, que puede ser la culpable de algunas molestias digestivas.
Se mantienen mejor que otras, así que si te entra un antojo desesperado de galletas, ésta puede ser una mejor alternativa.
Quest
Quest tiene la misión de convertir deliciosos postres en barritas energéticas de bajo índice glucémico.
Aportan más de 20 gramos de proteína por barrita, lo que las convierte en un claro líder entre los contendientes actuales. En lugar de productos azucarados, estas barritas se basan en el eritritol y la estevia (alcoholes de azúcar) para sus 1 o 2 gramos de dulzor. De forma refrescante, se alejan en gran medida del contenido de soja para basarse en la leche y la proteína de suero.
Si controlar el azúcar es una prioridad, estos decadentes tentempiés pueden ser el capricho perfecto.
Larabar
La plataforma de Larabar siempre ha sido simple, el contenido de alimentos reales, y lo cumplen en su versión proteica.
Aunque sus proteínas rondan los 11 gramos, lo que es la media de las opciones de la lista, provienen de la proteína de guisante y de los frutos secos, en lugar de la de suero de leche. Tienen niveles más altos de azúcar, alrededor de 18-20 gramos, pero éste proviene de dátiles en lugar de edulcorantes procesados. Y con la fibra de la fruta, parte del azúcar se equilibra.
Es una gran opción para los que evitan el gluten y los lácteos, y se redime con una lista de ingredientes natural y de una sola línea.
RXBAR
Al igual que Larabar, RX se enorgullece de sus ingredientes alimentarios reales.
Su versión específica de proteínas cuenta con 12 gramos por barrita procedentes de claras de huevo y frutos secos. Endulzada con dátiles o fruta, el contenido de azúcar ronda los 15-18 gramos. Tanto RX como Larabar tienen una textura masticable sin exceso de rellenos.
Se han ganado un devoto seguimiento en el mundo de la comida real, donde las opciones de snacks envasados accesibles pueden ser escasas.
One
Con un gramo de azúcar y 20 gramos de proteína, esta nueva empresa se centra en mantener un bajo impacto glucémico.
Su fuerte contenido en proteínas procede de la leche y el suero, y sus decadentes sabores (¿alguien quiere un pastel de zanahoria o un donut glaseado de arce?) obtienen su dulzura de los alcoholes de azúcar.
- Pack de 12 (12x60g)
- Barrita de proteínas sabor a chocolate y naranja con una capa de caramelo sabor...
- Alto contenido de proteínas, que contribuyen a que aumente la masa muscular....
- 2,1g azúcar y 20,4g de hidratos de carbono por barrita
- Sabor delicioso- snack relleno de proteína para usar sobre la marcha
- Valores de nutrición por barrita: 194kcal (Proteínas 19,8g; Hidratos de...
Son un delicioso capricho cuando apetece un postre, pero la necesidad de mantener una dieta sana tiene prioridad.
Lenny & Larry’s
Aunque no son técnicamente una barrita, estas sabrosas galletas responden a la demanda de tentempiés bajos en carbohidratos y azúcar.
Su galleta keto cuenta con 8 gramos de proteína vegetal, 5 gramos de fibra y mantiene el contenido de azúcar bajo con eritritol orgánico y stevia. Este postre libre de culpa puede unirse con orgullo al resto de las opciones proteicas para las futuras mamás.
¿Existen otras opciones de tentempiés ricos en proteínas?
Aunque las barritas proteicas son cómodas, las embarazadas querrán mantener cierta variedad en su dieta para asegurarse de que reciben una nutrición adecuada (¡y para no cansarse de comer siempre lo mismo!).
Aunque un tentempié preenvasado es estupendo para meterlo en la bolsa de los pañales o en el bolso al salir de casa, las opciones de alimentos integrales no tienen por qué ser más difíciles. Las proteínas se acumulan, por lo que puede haber días de la semana en los que sea más fácil ingerir este macronutriente que otros. Las comidas caseras son la mejor manera de satisfacer las necesidades semanales de estos importantes aminoácidos.
Si te apetece un estímulo, hay muchas opciones fáciles de comida real. Los huevos duros, el hummus con galletas bajas en carbohidratos o las almendras tostadas son alternativas rápidas. Las barritas o salsas a base de tahini, la mantequilla de cacahuete y un puñado de arándanos, o la cecina son excelentes tentempiés energéticos. Si puedes soportar los lácteos, los palitos de queso, el yogur bajo en azúcar o el requesón son sabrosas posibilidades.
Si te apetece algo rápido y caliente, busca recetas keto o de magdalenas o pasteles altos en proteínas. La mayoría de ellas sólo necesitan un minuto en el microondas para recompensarte con un tentempié dulce y satisfactorio que además contiene las tan importantes proteínas.
Para hacer estas opciones sustanciosas en tu cocina, hazte con una buena alternativa al azúcar y con una proteína en polvo que tenga la potencia que prefieras.
En definitiva, sea cual sea la opción que elijas, hacer de las proteínas una prioridad os beneficiará a ti y a tu bebé en crecimiento durante mucho tiempo. ¡Feliz merienda!