Mi beb√© odia comer huevos ¬ŅEs al√©rgico o simplemente quisquilloso?

Tu beb√© ya puede comer s√≥lidos. Pruebas a darle huevos, pero no le va bien. ¬ŅQu√© significa esto? Es habitual que un beb√© odie el sabor de los huevos, pero si tu beb√© tiene gases o diarrea despu√©s de comer huevos podr√≠a ser se√Īal de una sensibilidad alimentaria o un al√©rgeno.

Este ni√Īo peque√Īo est√° encima de la cama. Hay muchos huevos de gallina en la cesta, tambi√©n por la cama.

Prueba a preparar los huevos de formas diferentes, a√Īadi√©ndolos a los alimentos que le gustan a tu beb√©, o deja pasar un tiempo e intenta volver a darle huevos m√°s tarde para que empiece a disfrutar del sabor y la textura.

Sigamos leyendo para ver si tu hijo tiene una alergia o simplemente no le gustan los huevos.

¬ŅPor qu√© a mi beb√© no le gusta comer huevos?

Cuando introduzcas a tu bebé en los alimentos sólidos, tómatelo con calma y ve de un alimento a otro. Los alimentos sólidos, incluidas todas las partes del huevo, pueden introducirse alrededor de los 6 meses de edad.

Si estás preparado para darle huevos a tu bebé, puedes empezar con huevos duros o revueltos. En general, a los jóvenes y a los mayores les gustan los huevos, pero tu bebé puede escupirlos o negarse a comerlos al principio.

Razones por las que a tu bebé pueden no gustarle los huevos:

  • Tienes un beb√© quisquilloso. Algunos beb√©s son muy quisquillosos, sobre todo cuando empiezan a comer s√≥lidos porque est√°n muy acostumbrados a la dieta l√≠quida de la leche artificial o materna. Sobre todo al principio, la textura es un elemento crucial para que tu beb√© disfrute de una comida y a veces no le gustan los huevos (en cualquier preparaci√≥n).
  • Tu beb√© puede tener una sensibilidad alimentaria. La sensibilidad al huevo puede ser com√ļn y causar problemas digestivos al beb√©, como gases y n√°useas. Los beb√©s suelen superarla en uno o dos a√Īos.
  • Es posible que tu beb√© sea al√©rgico al huevo. Cuatro de cada 100 ni√Īos tienen una alergia alimentaria, y el huevo es uno de los ocho principales al√©rgenos que constituyen el 90% de las reacciones al√©rgicas en los ni√Īos. Por lo general, a los ni√Īos se les pasa hasta los 5 a√Īos, pero a veces puede llegar hasta la adolescencia o la edad adulta.

¬ŅCu√°ndo pueden los beb√©s empezar a comer huevos?

Se puede empezar a introducir a los beb√©s en los alimentos s√≥lidos alrededor de los seis meses. Aunque algunos padres prefieren iniciar a sus peque√Īos exclusivamente con pur√©s, los beb√©s son capaces de comer y digerir algunos alimentos blandos, como los huevos, m√°s o menos cuando les empiezan a salir los primeros dientes.

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Tu bebé puede estar preparado para empezar a tomar alimentos sólidos si puede sentarse sin apoyo y mantener la cabeza erguida y firme. También sería inteligente mencionar tus planes en la revisión de seis meses de tu bebé y obtener la aprobación de tu pediatra.

No hay una forma concreta de introducir los huevos en la dieta, pero el consenso general parece ser empezar con una yema.

Puedes cocinarlo y triturarlo con los pur√©s. Si est√°n amamantando, tambi√©n puedes probar a mezclarlo con la leche materna. A la edad de 1 a√Īo, puedes mezclar con leche de vaca. Alrededor de 1 a√Īo, puedes probar a tomar el huevo entero.

¬ŅLos beb√©s pueden ser al√©rgicos al huevo?

Probablemente sabes que los beb√©s pueden tener las mismas alergias que los adultos, con la soja, el trigo, los cacahuetes y el marisco a la cabeza de la lista, pero ¬Ņsab√≠as que tambi√©n pueden ser al√©rgicos a la leche y al huevo?

Los m√©dicos sol√≠an recomendar esperar hasta que los beb√©s tuvieran al menos un a√Īo de edad antes de introducir los al√©rgenos para prevenir las reacciones, pero en los √ļltimos a√Īos est√° ganando terreno la opini√≥n contraria.

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Hasta un 2% de los ni√Īos desarrollar√°n una alergia al huevo, aunque la mayor√≠a superar√° la alergia a los cinco a√Īos. La parte del huevo con las prote√≠nas que provocan la alergia es la clara, as√≠ que aseg√ļrate de empezar por la yema.

Cuando introduzcas alimentos sólidos a tu bebé, la regla general es la espera de cuatro días. Deja que pruebe el nuevo alimento y espera cuatro días para ver si hay alguna reacción. Si no es así, puede empezar a comerlo más a menudo.

Cómo identificar una alergia al huevo

Los signos de que tu bebé puede ser alérgico al huevo son:

  • Urticaria, hinchaz√≥n, eczema o rubor (manchas rojas repentinas o zonas enteras de la piel que se vuelven rojas debido a la apertura de los vasos sangu√≠neos)
  • Diarrea, n√°useas, v√≥mitos o dolor
  • Picor alrededor de la boca
  • Sibilancias, secreci√≥n nasal o problemas para respirar
  • Latidos r√°pidos del coraz√≥n, presi√≥n arterial baja y problemas card√≠acos

La gravedad de la reacción puede depender de la cantidad de alérgeno consumido y de la gravedad de la alergia.

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El peor escenario ser√≠a la anafilaxia, que har√≠a que el cuerpo entrara en shock y la respiraci√≥n se viera afectada. Si tu hijo muestra CUALQUIER signo de reacci√≥n al√©rgica, llama al m√©dico o acude inmediatamente a la sala de urgencias m√°s cercana. Las alergias alimentarias no son un problema, sobre todo en el caso de los ni√Īos peque√Īos.

Cómo identificar una sensibilidad alimentaria

Si tu hijo tiene una reacci√≥n negativa al huevo, pero no es tan grave como los s√≠ntomas de la alergia, podr√≠a tratarse de una sensibilidad alimentaria. Las sensibilidades alimentarias se producen cuando el organismo no puede descomponer adecuadamente ciertos alimentos. Son m√°s frecuentes en los ni√Īos que las alergias propiamente dichas y s√≥lo afectan al tubo digestivo, no al sistema inmunitario.

Los síntomas de una sensibilidad alimentaria son:

  • Gases e hinchaz√≥n
  • Diarrea
  • Estre√Īimiento
  • Calambres
  • N√°useas

Por lo general, a los ni√Īos se les quita la sensibilidad mucho antes que a las alergias, desde el a√Īo de edad hasta los 3 a√Īos, pero pueden permanecer durante toda la vida.

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Si tu bebé lactante muestra signos de sensibilidad a un alimento, pero consume un probable culpable, es posible que la proteína se transmita a través de la leche materna, y que la mamá tenga que cambiar su dieta durante un tiempo.

¬ŅC√≥mo introduzco los huevos a mi beb√©?

Hay muchas formas extravagantes de cocinar los huevos, pero seguir con lo b√°sico es lo mejor para sus peque√Īos est√≥magos. Empieza con s√≥lo la yema hacia los 6 meses, y luego empieza a introducir la clara hacia el primer cumplea√Īos de tu hijo. Aseg√ļrate siempre de que el huevo est√° bien cocido.

Huevo duro

Los huevos duros son un buen punto de partida para los bebés, porque se preparan rápidamente y se mezclan fácilmente con los purés (¡además, puedes hacerte una merienda rápida al mismo tiempo!).

A continuación te explicamos cómo preparar un huevo duro para tu bebé:

  • Hierve un huevo. Yo hago varios a la vez, ya que se guardan bien. Aseg√ļrate de salar el agua: te facilitar√° mucho la vida a la hora de pelar el huevo.
  • Separa la yema de la clara. Hasta que tu beb√© tenga un a√Īo, la clara es toda tuya.
  • Aplasta la yema con un tenedor y comb√≠nala con la leche materna, la de f√≥rmula o incluso con un pur√© de frutas o verduras. No le des a tu beb√© la yema sola, ya que su textura seca puede ser dif√≠cil de manejar.

Huevo pasado por agua

Los huevos pasados por agua se preparan b√°sicamente igual que los huevos duros, pero s√≥lo tienen que hervir durante 6-6 ¬Ĺ minutos. El huevo debe estar completamente cocido, por lo que la clara debe estar cuajada mientras que la yema puede estar todav√≠a un poco l√≠quida.

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Una vez separada de la clara, puedes intentar alimentar a tu bebé con la yema sola, o puedes mezclarla con leche materna, de fórmula o con un puré.

Huevos revueltos

Aunque pidas una tortilla con clara de huevo, tu bebé necesitará justo lo contrario durante un tiempo.

  • Separa la yema de la clara.
  • Revuelve la yema con un poco de leche materna o de f√≥rmula.
  • Si quieres (y tu pediatra lo aprueba), puedes a√Īadir un poco de queso. El pur√© de verduras tambi√©n es un buen complemento.
  • Revuelve ligeramente y s√≠rvelo como comida para los dedos.

También puedes revolver con media taza de harina de avena cocida hasta que quede como una tortita, y luego partirla en trozos.

Evita cualquier plato con huevos crudos, como la salsa holandesa, los rebozados crudos o la mayonesa casera. Cuando tengan alrededor de un a√Īo y el m√©dico d√© luz verde, puedes introducir el huevo entero en la dieta, abriendo gofres, pasteles y tortillas.

¬ŅC√≥mo puedo conseguir que mi beb√© coma huevos?

Cuando los bebés empiezan a comer sólidos, los huevos son una gran opción porque son muy versátiles y una gran fuente de proteínas.

Para conseguir que tu bebé coma huevos, prueba:

  • Cocinar con leche materna o de f√≥rmula. Es una forma f√°cil de introducir los huevos y mantener su barriga a raya con los alimentos con los que ya est√° familiarizado.
  • Combinarlos con otros alimentos. Las yemas de huevo duro no tienen una buena textura en la boca, as√≠ que m√©zclalo con leche o con los pur√©s que est√© comiendo. Si los huevos son pasados por agua, pueden probar a comer la yema sola o mezclarla con pur√©s de verduras.
  • Aromatizar sus huevos revueltos. Si a tu beb√© no le gustan los huevos solos, a√Īade al revuelto alg√ļn condimento suave, queso o pur√© de verduras.
  • Deja que coma (pan)torta. Si tu beb√© es un poco m√°s mayor, prueba a darle alimentos en los que el huevo sea un ingrediente y no todo el plato. Los gofres, las tortitas y las tostadas francesas son buenas opciones para comer con los dedos.
  • ¬°No presiones! Algunos beb√©s tienen un problema de textura y no prueban algunos alimentos hasta que son mayores. Algunos ni√Īos tambi√©n son quisquillosos con lo que comen. No les presiones para que lo coman porque no quieres estresarlos. Est√°n experimentando nuevos alimentos en sus barrigas despu√©s de haber tenido 6 meses de dieta l√≠quida. Habla con tu pediatra sobre cualquier preocupaci√≥n.
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Alternativas al huevo

Si te preocupa que tu bebé no reciba suficientes proteínas en su dieta porque no come huevos, intenta introducir más de estos alimentos:

  • Mantequilla de cacahuete: Puedes dar a tu beb√© mantequilla de cacahuete en la avena, en el pan y con pur√© de frutas.
  • Alubias/lentejas: Pueden hacerse pur√© y comerse con verduras, as√≠ como hacerse pasteles.
  • Productos l√°cteos: Tanto el queso como el yogur son ricos en prote√≠nas. Adem√°s, el yogur tiene muchos probi√≥ticos
  • Leche materna/f√≥rmula: Cuando los beb√©s empiezan a tomar s√≥lidos, no hay que destetarlos completamente de su dieta l√≠quida. La leche materna y la f√≥rmula contienen una buena cantidad de prote√≠nas.

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