¬ŅLe diste miel a tu beb√© por accidente? ¬°Lee esto antes de asustarte!

Es probable que muchos padres hayan oído que la miel puede ser peligrosa para los bebés, pero quizá no entiendan por qué. Este recurso es para cualquier padre que haya dado miel a su bebé por accidente y que ahora esté preocupado por lo que pueda pasar.

Alguien est√° cogiendo un poco de miel del bote de cristal con una paletilla de madera.

Si le has dado miel a tu bebé por accidente, debes estar atento a cualquier reacción alérgica y vigilarlo por si presenta signos de botulismo infantil durante las siguientes 18-36 horas. Los signos de botulismo infantil incluyen llanto débil, pérdida de control de la cabeza, pérdida de apetito, dificultad respiratoria y debilidad muscular Los bebés menores de 12 meses tienen el mayor riesgo.

Sigue leyendo para saber más sobre los riesgos de dar miel a un bebé.

¬ŅQu√© ocurre si le das miel a un beb√©?

Seguramente habr√°s o√≠do a tu pediatra que no debes dar miel a tu beb√© antes de que cumpla un a√Īo. Oyes hablar del botulismo infantil y te vuelves hiperconsciente de cualquier cosa que pueda o no contener miel. Entonces, una noche, est√°s comiendo fuera y pides unas zanahorias cocidas para que tu peque√Īo las coma sin darte cuenta de que han utilizado miel en la receta.

Puede que tengas la tentación de llamar al médico de inmediato o incluso de ir corriendo a urgencias, ¡pero que no cunda el pánico!

El botulismo infantil es extremadamente raro en nuestro pa√≠s. S√≥lo se dan unos 2 o 3 casos de botulismo infantil en Espa√Īa cada a√Īo y s√≥lo un 15% de ellos se producen por el consumo de miel (los dem√°s casos probablemente se produzcan por la exposici√≥n a tierra contaminada). Sin embargo, se han encontrado esporas de C. botulinum en aproximadamente el 25% de los productos de miel.

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Para pecar de precavidos, los expertos recomiendan que no se dé miel a los bebés menores de 12 meses. Esto sigue significando que el riesgo de que tu hijo contraiga realmente el botulismo por la miel es bastante bajo, sobre todo si sigues la recomendación y sólo se produce un consumo ocasional y accidental de miel.

Es importante que los padres y cuidadores conozcan los síntomas del botulismo para que puedan estar atentos a esos signos cuando se produzca un consumo accidental de miel.

También existe un ligero riesgo de que tu hijo desarrolle una alergia a la miel. Esto suele deberse al polen del que está hecha la miel, más que a la miel en sí, pero como la miel es un alérgeno potencial, es mejor introducirla lentamente y vigilar si se produce una reacción alérgica.

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Es una buena idea alertar a tu pediatra cuando tu hijo haya estado expuesto a la miel, para que pueda ayudarte a estar atento a los síntomas y guiarte hacia el curso de acción adecuado en caso de que se produzca alguno. Un diagnóstico y un tratamiento rápidos son muy importantes.

¬ŅCu√°l es la diferencia entre la miel cruda y la normal?

La miel cruda no est√° muy procesada. Simplemente, se cuela y se embotella, dejando intactos todos los nutrientes beneficiosos. Sin embargo, esto tambi√©n significa que corre un riesgo ligeramente mayor de contener esporas de C. Botulinum. Mientras tanto, la miel normal puede pasar por una serie de filtros y calentamiento (pasteurizaci√≥n); estos procesos var√≠an seg√ļn la marca.

La pasteurización de la miel descompone las enzimas beneficiosas y elimina el polen. Sin embargo, esto no garantiza la eliminación de las esporas de C. Botulinum. Por ello, los padres deben evitar dar a los bebés menores de 12 meses miel cruda o normal. Después de esa edad, no hay razón para evitar la miel cruda frente a la normal.

¬ŅCu√°nta miel puede causar botulismo infantil?

Aunque s√≥lo un 25% de los productos de miel contienen esporas de C. Botulinum, incluso una peque√Īa cantidad de miel puede contener suficientes esporas para causar botulismo infantil. Esto se debe a que las esporas se multiplican en los intestinos. El proceso de multiplicaci√≥n libera las toxinas que causan la enfermedad.

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Una vez que los beb√©s han superado la marca de los 12 meses, es probable que sus sistemas digestivos sean lo suficientemente maduros como para matar o suprimir esas esporas dentro de los intestinos antes de que puedan causar alg√ļn problema.

¬ŅC√≥mo s√© si mi beb√© tiene botulismo infantil?

Los síntomas del botulismo infantil suelen aparecer entre 18 y 36 horas después de la contaminación. Los síntomas del botulismo infantil incluyen:

  • estre√Īimiento
  • llanto d√©bil
  • p√©rdida de control de la cabeza
  • p√©rdida de apetito
  • dificultades respiratorias
  • reducci√≥n del movimiento de las extremidades y debilidad.

¬ŅPueden los beb√©s tomar miel cocinada?

Se sabe que la cocción mata la mayoría de las bacterias comunes. Sin embargo, las esporas de C. Botulinum sólo pueden destruirse mediante un calor extremadamente alto, superior al que se produce al cocinar normalmente en casa. Por lo tanto, incluso la miel cocida no se considera segura para los bebés.

¬ŅQu√© pasa con el jam√≥n de miel, el pan de miel, los grahams de miel o los cheerios de miel y nueces?

A diferencia de los alimentos caseros, los productos procesados comercialmente, como el pan de miel, los grahams de miel y los cheerios de miel y nueces, suelen procesarse a temperaturas mucho más altas y, por tanto, suponen un riesgo menor. Sin embargo, no se garantiza que estén libres de esporas de C. Botulinum. Para pecar de precavido, es mejor que no tomes estos alimentos hasta que tu bebé sea mayor.

¬ŅCu√°ndo pueden tomar miel los beb√©s?

Es mejor evitar dar miel a los beb√©s antes de su primer cumplea√Īos. Esto dar√° tiempo a que su tracto digestivo madure completamente. Los √°cidos del tracto digestivo de los ni√Īos mayores y de los adultos suelen impedir que las esporas de C. Botulinum se multipliquen, evitando as√≠ la infecci√≥n.

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Como con cualquier alimento nuevo, es mejor introducir la miel lentamente y esperar unos días para asegurarte de que tu hijo no desarrolla ninguna alergia o afección. Además, si tu hijo tiene otros problemas gastrointestinales, puede ser mejor seguir reteniendo la miel hasta que se resuelvan esos problemas.

Beneficios de la miel para los bebés

Una vez que tu beb√© tenga la edad suficiente para consumir miel, puedes considerar la posibilidad de a√Īadirla a su dieta por sus numerosos beneficios para la salud, entre ellos:

  • Vitaminas, minerales y antioxidantes
  • Protecci√≥n del h√≠gado
  • Ayuda a la cicatrizaci√≥n
  • Ayuda a la digesti√≥n
  • Ayuda a calmar el dolor de garganta, de est√≥mago y de muelas
  • Ayuda a combatir el asma y las alergias (especialmente la miel de cultivo local)

C√≥mo a√Īadir la miel a la dieta de tu beb√© de forma segura

Al igual que otros posibles alérgenos, es mejor introducir la miel lentamente y vigilar de cerca cualquier signo de enfermedad o reacción alérgica. Dado que normalmente es una alergia al polen lo que causa la reacción, y no la miel en sí, tu hijo puede comer algunos tipos de miel y no otros.

Adem√°s, ten en cuenta que la miel tiene un alto contenido de az√ļcar y debe utilizarse con moderaci√≥n para evitar un aumento de peso no deseado y problemas dentales. Pero puede utilizarse como una alternativa m√°s saludable a los az√ļcares procesados.

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