Antojos de comida frita durante el embarazo ¡por qué se producen y cómo manejarlos!

Aunque es normal experimentar antojos de comida durante el embarazo, quizá te preguntes si el antojo de comida frita es saludable y qué lo provoca en primer lugar. ¿Cómo debes actuar si se te antoja algo frito durante el embarazo? Las futuras mamás pueden tener muchos antojos de comida durante el embarazo, y los alimentos fritos son algunos de los más comunes.

Esta embarazada tiene un plato con una hamburguesa en una mano y en la otra unas patatas fritas. Parece que se le ha antojado comer fritanga.

Puede ser la forma que tiene tu cuerpo de decirte que necesita más sal, grasa o alimentos que te llenen. Si tienes antojos de alimentos fritos, asegúrate de utilizar un aceite de buena calidad, como el de oliva o el de coco, y limita su consumo total.

Sigue leyendo para obtener más información sobre los antojos de comida durante el embarazo, lo que podrían significar estos antojos y cómo conseguir tu dosis de alimentos fritos de la forma más saludable posible.

¿Es normal tener antojos de comida frita durante el embarazo?

Es muy común tener antojos de comida durante el embarazo. De hecho, hasta el 90% de las mujeres embarazadas experimentan al menos un tipo de antojo de comida durante su embarazo. Los antojos suelen alcanzar su punto álgido durante el segundo trimestre, antes de reducirse más adelante en el embarazo.

Según las pruebas anecdóticas en Internet, parece que el deseo de comer fritanga durante el embarazo es bastante común. Muchas madres han comentado estos antojos en foros.

Por otra parte, algunas mujeres pueden experimentar lo contrario de los antojos de comida, conocidos como aversiones. Los alimentos fritos también pueden ser un culpable muy común de las aversiones alimentarias.

Cómo satisfacer los antojos de alimentos fritos

El primer paso es identificar si te apetece un producto frito concreto, como el pollo o las patatas fritas. Puede que tengas que añadir más carbohidratos complejos a tu dieta o considerar la posibilidad de comer más proteínas aunque no suelas comer carne. Si quieres satisfacer tus antojos de comida frita de la forma más sana posible, lo mejor es evitar la comida rápida.

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También hay formas de hacer que los alimentos fritos sean más saludables utilizando el aceite adecuado y empleando un método de cocción con poco aceite, como una freidora de aire. Sigue leyendo para descubrir los mejores aceites que puedes utilizar para freír.

¿Es correcto comer alimentos fritos durante el embarazo?

Las recomendaciones dietéticas sobre las grasas en nuestro país indican que no más del 20 – 35% de tus calorías totales al día deben proceder de las grasas. Lo ideal es que sea mucho menos que esto. De hecho, la Asociación del Corazón recomienda que esta cifra sea inferior al 5-6% de tu ingesta calórica. Además, algunos tipos de grasas se recomiendan más que otros.

Según la Organización Mundial de la Salud, las directrices oficiales son:

  • Grasa monoinsaturada – 15% a 20%
  • Grasa poliinsaturada – 5% a 10%
  • Grasa saturada – menos del 10%
  • Grasas trans – 0%
  • Colesterol – menos de 300 mg al día

Siempre que no los tomes en todas las comidas, en general está bien comer alimentos fritos durante el embarazo. Como siempre, consulta con tu médico cualquier restricción dietética exclusiva para ti y tu embarazo.

Durante el embarazo, puedes comer mucho más cerca de la cifra del 20 al 35% de las calorías, y esto suele significar consumir aproximadamente 40-90 gramos de grasa cada día.

Ten en cuenta que tu hijo en desarrollo necesitará que tu cuerpo consuma más calorías y nutrientes de lo habitual durante el embarazo, y esto incluye las grasas. Siempre que te acuerdes de comerlas con moderación, no debería pasar nada por darte un capricho con algunos alimentos fritos de vez en cuando.

¿Qué alimentos fritos son mejores para comer durante el embarazo?

Cuando se te antojan los alimentos fritos durante el embarazo, algunas opciones son mejores que otras. Algunas de las cosas más sanas que puedes comer, incluso fritas, son:

  • Pollo frito
  • Pescado frito
  • Plátanos fritos
  • Verduras salteadas
  • Patatas fritas

¿Cuál es el aceite más saludable para los alimentos fritos?

Cuando los alimentos se cocinan en aceite, absorben la grasa y las calorías del aceite, lo que puede provocar hipertensión, colesterol alto y calorías no deseadas. Aquí tienes 10 de los aceites de fritura más comunes, clasificados del más saludable al menos:

  • Aceite de oliva: Versátil y saludable. Busca aceite de oliva virgen extra.
  • Aceite de coco: Alto contenido en grasas saturadas y estable a altas temperaturas para freír.
  • Aceite de aguacate: Sin refinar y con mucha vitamina E, buen sabor.
  • Aceite de girasol: Alto contenido en vitamina E y Omega-6, pero puede causar inflamación.
  • Aceite de cacahuete: Tiene mucho sabor y se cocina bien incluso a fuego alto, pero puede provocar alergias.
  • Aceite de soja: Perfecto para freír, tiene grasas saludables para el corazón, algunas mujeres evitan los productos de soja.
  • Aceite de palma: Aceite graso, perfecto para freír, algunos problemas de sostenibilidad.
  • Aceite de canola: Muy procesado, pero tiene la menor cantidad de grasas saturadas en comparación con otros aceites vegetales.
  • Aceite vegetal: Muy procesado y refinado, carece de nutrientes.
  • Aceite de semilla de uva: Muy rico en grasas «malas», normalmente procesado con productos químicos.

Antojo de patatas fritas durante el embarazo

Las patatas están llenas de fibra, almidón, vitaminas y minerales. Si tienes antojo de patatas fritas, tu cuerpo puede estar diciéndote que necesita más sal, o podría estar deseando algo más saciante que lo que le has estado dando de comer.

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Otras opciones de alimentos saciantes serían los carbohidratos complejos como las judías, el arroz integral y los cereales integrales. Hacer las patatas fritas en casa y utilizar un aceite más saludable es otra forma de hacer más sano tu antojo de patatas.

Antojo de pollo frito durante el embarazo

No te sorprendas si se te antoja el pollo frito durante el embarazo, aunque normalmente seas vegetariana. Podría ser la forma en que tu cuerpo te hace saber que necesitas más nutrientes. Obviamente, el pollo es una buena fuente de proteínas magras, y tiene sentido que a tu cuerpo le apetezca durante el embarazo.

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Para evitar el pollo graso de la comida rápida, considera la posibilidad de hacer pollo frito casero utilizando una freidora de aire (sin aceite).

¿Qué significa que te apetecen los alimentos fritos durante el embarazo?

Hay algunos mitos y cuentos de viejas en torno a los antojos durante el embarazo y una teoría sobre los antojos que puede tener algo de verdad.

¿Tener antojos de alimentos fritos durante el embarazo significa que es un niño o una niña?

Los padres han intentado averiguar el sexo de su bebé no nacido durante siglos, inventando todo tipo de formas para intentar determinar sus probabilidades antes del nacimiento. Aunque la mayoría de estos cuentos de viejas no están probados, puede ser interesante y divertido ver si las predicciones se cumplen.

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En cuanto a los antojos de comida, el consenso general es que desear alimentos salados y sabrosos, como los fritos, indica que vas a tener un niño. Por otro lado, desear alimentos dulces podría significar que vas a tener una niña.

¿Significa el deseo de alimentos fritos que me faltan nutrientes?

Muchas veces, los antojos de comida durante el embarazo apuntan a una vitamina o un mineral específico que te puede faltar. Aunque algunos antojos son fáciles de averiguar, a primera vista parece difícil determinar qué déficit nutricional podrían cubrir los alimentos fritos. Sin embargo, un antojo de alimentos fritos podría indicar que necesitas más grasa o que tu cuerpo está deseando algo más saciante.

Aunque muchas mamás embarazadas tienen miedo de ganar peso, todas esas calorías extra se destinan al crecimiento del bebé. Así que no tengas miedo de satisfacer tu antojo de alimentos fritos de vez en cuando.

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