¡A mi bebé sólo le gustan los purés! Transición de tu hijo a la comida de mesa

Muchos expertos consideran que los purés son esenciales para introducir a tu pequeño en los sólidos. Sin embargo, los purés no están pensados para constituir una gran parte de la dieta del bebé, y deben eliminarse una vez que tu bebé pueda tolerar los alimentos con textura. ¿Qué ocurre si tu bebé prefiere los purés a la leche materna o a la fórmula? ¿Y si prefiere los purés a los alimentos texturizados?

Madre con su hijo encima de las piernas. Están sentados delante de la mesa, el pequeño intenta alcanzar el bote con puré de verduras.

Sustituir por completo la leche materna o de fórmula por purés puede provocar desnutrición en los bebés, ya que los alimentos de la primera etapa están pensados como una introducción a los alimentos sólidos, no como una dieta completa. Pasar de los purés a los alimentos texturizados es necesario para desarrollar la motricidad oral del bebé y promover la autoalimentación, así como su nutrición general.

Sigue leyendo para saber más sobre la introducción saludable de tu bebé a los purés y otros alimentos sólidos.

Mi bebé sólo quiere comer purés

Los purés se utilizan para introducir de forma segura y gradual a tu bebé en la alimentación sólida. Aunque la leche materna o de fórmula será la principal fuente de nutrición de tu bebé hasta que tenga al menos 12 meses, ofrecerle alimentos en forma de puré le permite experimentar nuevos sabores y texturas, desarrollar habilidades orales y motoras importantes para comer e incluso para el lenguaje, y añadir más nutrientes a su dieta.

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Aunque los alimentos en puré son estupendos para los primeros comedores, es importante que no sustituyan a la leche materna o de fórmula en la dieta de tu bebé. Si descubres que tu bebé prefiere comer purés en lugar de leche materna o de fórmula, es importante que encuentres un modo de garantizar que la dieta de tu pequeño sea equilibrada.

Consulta a tu pediatra si la ingesta de leche de tu bebé disminuye considerablemente, o si muestra signos de deshidratación o estreñimiento grave.

Aquí tienes algunos consejos para asegurarte de que tu bebé toma suficiente leche o fórmula:

  • Amamanta o da el biberón siempre antes de ofrecerle alimentos sólidos para asegurarte de que tu bebé no se sacie con los purés.
  • Minimiza las distracciones cuando le des el pecho o el biberón.
  • No sirvas en exceso los alimentos en puré. Empieza con una cucharadita y ve aumentando gradualmente.
  • Añade leche materna o de fórmula a los alimentos en puré (ten en cuenta que no se recomienda alimentar a tu bebé con sólidos desde un biberón).

Algunos pequeños pueden no tener dificultades para tomar las cantidades adecuadas de leche materna o de fórmula y purés, pero les cuesta avanzar a las siguientes etapas de la alimentación. Familiarizar a tu bebé con las diferentes texturas de los alimentos es crucial para el desarrollo oral y los hábitos alimentarios saludables.

He aquí algunos consejos para introducir la textura a tu bebé amante de los purés:

Este niño pequeño lleva puesto un babero blanco. Está sentado en la trona comiendo puré de verduras.¿Cuántos baberos necesitas? ¡Y cuáles funcionan mejor!
  • Añade la textura gradualmente. Empieza con purés más espesos, luego con purés con grumos; avanza a los alimentos triturados, a los trozos blandos y luego a los alimentos para comer con los dedos cuando esté preparado.
  • Sigue ofreciéndole alimentos con textura aunque los rechace.
  • Deja que tu bebé se alimente solo.
  • Incluye a tu bebé en la comida.

Etapas de la alimentación del bebé

La introducción de tu bebé a los sólidos es un proceso gradual. Aunque los purés proporcionan una nutrición adicional, las primeras etapas de la introducción de alimentos se centran en la exposición a nuevos alimentos y en el desarrollo de las habilidades de masticación y deglución.

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A medida que tu bebé crezca, los sólidos se convertirán en una parte más importante de su dieta hasta que finalmente se destete.

Aquí tienes una lista de lo que tu bebé comerá en las distintas etapas de la alimentación:

  • La leche materna/fórmula es el único sustento que necesita tu bebé durante los primeros 4 a 6 meses.
  • Los purés permiten a tu bebé probar nuevos sabores y texturas mientras desarrolla sus habilidades orales.
  • Los purés más gruesos con múltiples ingredientes pueden añadirse a la dieta de tu bebé cuando haya probado una variedad de alimentos y domine la ingesta de purés más finos.
  • Los trozos blandos pueden introducirse cuando tu bebé ya mastica y traga con más eficacia.
  • Los alimentos de dedo permiten a tu bebé autoalimentarse, lo que constituye una importante habilidad que mejora su desarrollo general.

Leche materna/fórmula

La leche o la fórmula proporcionarán a tu bebé todos los nutrientes que necesita al principio de su vida. Durante los primeros cuatro meses, debe tomar exclusivamente leche materna o de fórmula. Cuando tu bebé crezca y empiece a tomar sólidos, la leche o la fórmula seguirán siendo una parte fundamental de su dieta.

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Tu bebé puede empezar a tomar leche de vaca fortificada en lugar de leche materna o de fórmula a los 12 meses de edad; sin embargo, la Academia Americana de Pediatría sugiere la lactancia materna siempre que la madre y el bebé la prefieran.

Purés

En la mayoría de los casos, los purés y los cereales infantiles serán los primeros sólidos que introducirás a tu bebé. Es probable que tu bebé esté preparado para los sólidos en torno a los seis meses, pero puede ser a partir de los cuatro. Sea cual sea la edad, deben:

  • Sentarse en una trona con poco o ningún apoyo.
  • Mostrar un buen control de la cabeza.
  • No estar ya saciado después de la lactancia (de 8 a 10 veces al día) o de la leche artificial (800 ml).
  • Parecer interesado en lo que está comiendo.
  • Abrir la boca para aceptar la comida.

Estos son algunos consejos que debes tener en cuenta al empezar a comer sólidos:

  • Amamanta o alimenta con fórmula a tu bebé antes de ofrecerle alimentos sólidos.
  • Empieza ofreciéndole pequeñas cantidades de comida (por ejemplo, una cucharadita) y aumenta gradualmente a medida que tu bebé se sienta más cómodo.
  • Si tu bebé rechaza un nuevo alimento, vuelve a introducirlo en otro momento.
  • Introduce sólo un alimento de un solo ingrediente cada vez y espera de 3 a 5 días antes de probar otro. Esto te permitirá detectar posibles alergias.
  • Nunca dejes a tu bebé sin vigilancia mientras come.
  • No fuerces a tu bebé a comer cuando te dé señales de que está lleno.
  • Evita los alimentos con azúcar añadido o con excesiva sal o especias.
  • Expón a tu bebé a una variedad de alimentos para que adquiera hábitos alimentarios saludables.

Purés más espesos, de múltiples ingredientes

Los alimentos más espesos y de múltiples ingredientes, o alimentos de la fase 2, suelen ofrecerse entre los 6 y los 9 meses. Estos son algunos signos de que tu bebé está preparado para los alimentos de la fase 2:

  • Tu bebé está perdiendo el reflejo de empujar la comida fuera de la boca.
  • Tu bebé está terminando sus comidas de la Etapa 1 y quiere más.
  • Has expuesto a tu bebé a una variedad de alimentos de un solo ingrediente.
  • Tu bebé disfruta comiendo alimentos sólidos.

Trozos blandos

Los trozos blandos, o alimentos de la Etapa 3, suelen ofrecerse entre los 10 y los 12 meses. Estos alimentos deben ser fácilmente masticables, pero ofrecen más textura que los alimentos de la Etapa 2.

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De hecho, una buena forma de introducir alimentos en trozos a tu bebé es añadir pequeños trozos de avena, pollo, judías o incluso fideos de pasta a los alimentos de la etapa 2 con los que ya está familiarizado.

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En esta etapa, tu bebé puede comer versiones modificadas de la cena de tu familia.

Alimentos para chuparse los dedos

Los alimentos de dedo son alimentos que tu bebé puede comer fácilmente por sí mismo. Aunque se consideran alimentos de la etapa 3, los alimentos para comer con los dedos ayudan a tu bebé a coordinar la mano y la boca y a agarrar con la pinza, ya que la principal diferencia entre los alimentos de la etapa 3 y los alimentos para comer con los dedos es la consistencia.

Dependiendo del bebé, también pueden ofrecerse alrededor de los 10 o 12 meses.

¿Puede un bebé comer demasiados purés?

Aunque a tu bebé le entusiasme comer purés, la leche materna o de fórmula debe ser el componente principal de su dieta. «La comida antes de uno es sólo para divertirse» es una expresión popular que algunos expertos reprenden, pero incluso estos expertos están de acuerdo en que la leche materna o la fórmula no deben ser sustituidas por alimentos sólidos.

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Cuando introduzcas a tu bebé en los purés, es importante que siempre lo amamantes o le des la fórmula primero. Aunque un puré sea saciante, no será tan rico en nutrientes como la leche materna o la de fórmula. Con el tiempo, esta reducción de la leche materna o de la fórmula puede provocar una pérdida de peso y afectar a su capacidad de desarrollo.

Cuando introduzcas alimentos sólidos en la dieta de tu bebé, empieza ofreciéndole sólo una cucharadita y ve aumentando gradualmente hasta llegar a unas cuantas cucharadas. Si ves que la ingesta de leche o fórmula de tu bebé disminuye antes de que el destete sea apropiado, reduce la cantidad de puré.

¿Los purés son malos para los bebés?

Aunque los expertos en pediatría recomiendan ampliamente los purés, algunos sugieren que la alimentación con cuchara puede tener efectos adversos a largo plazo.

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El destete dirigido por el bebé es un método de alimentación que evita los purés. Gill Rapley, que popularizó este método, sugiere que los purés son innecesarios y pueden impedir el desarrollo de las habilidades orales y evitar que el bebé regule la ingesta de alimentos.

Un estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina relaciona las prácticas de destete dirigido por el bebé con el bajo peso de los niños y las prácticas de alimentación con cuchara (incluidos los purés) con la obesidad.

Aunque el destete dirigido por el bebé está ampliamente aceptado y tiene algunos beneficios, la Academia de Pediatría sigue recomendando el uso de purés para introducir al bebé en los sólidos.

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¿Cuándo dejan los bebés de comer purés?

La introducción del bebé a los alimentos con textura puede producirse entre los 6 y los 9 meses, y los trozos blandos pueden ofrecerse entre los 10 y los 12 meses. En última instancia, la capacidad de comer de tu bebé, y no la edad, dictará cuándo debe dejar de comer purés.

Para pasar de la comida de bebé a la de «niño grande», tu bebé debe demostrar lo siguiente:

  • La capacidad de masticar y tragar sin riesgo de atragantarse.
  • Autoalimentación.
  • Interés por la comida de «niño grande» o por las cenas familiares.

¿Cómo hacer la transición de tu hijo pequeño a los alimentos de mesa?

Los purés abarcan la Etapa 1 (purés suaves de un solo ingrediente) y la Etapa 2 (purés más espesos de varios ingredientes) de la alimentación infantil; sin embargo, tu bebé puede pasar rápidamente de los purés. Estos son algunos signos de que tu bebé está preparado para alimentos más texturizados:

  • Tu bebé tolera purés más espesos
  • Tu bebé mastica la comida
  • Tu bebé ya no tiene arcadas ni escupe la comida
  • Tu bebé utiliza la lengua

Los alimentos para bebés de la tercera etapa incluyen trozos blandos y alimentos para comer con los dedos, que pueden incluir alimentos de mesa como verduras bien cocidas y quesos blandos. Ofrecerle trozos blandos puede ayudar a tu bebé a desarrollar aún más su motricidad oral y minimizar el riesgo de atragantamiento.

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Los alimentos para comer con los dedos son estupendos para promover la autoalimentación y desarrollar el agarre de pinza del bebé. Cuando tu bebé domine los alimentos de la fase 3, puede estar preparado para comer en familia.

Estos son algunos hitos que deben alcanzarse antes de ofrecer alimentos de mesa más complejos:

  • Tu bebé puede masticar y tragar eficazmente.
  • Tu bebé ha probado suficientes alimentos como para que puedas eliminar o localizar posibles alérgenos.
  • Tu bebé está interesado en la comida de mesa.
  • Tu bebé puede alimentarse solo.

Introducir la textura

Introducir la textura en la comida de tu bebé le permitirá desarrollar las habilidades de masticación y deglución que necesitará para acabar comiendo en familia. La forma más segura de añadir textura a la comida de tu bebé es hacerlo gradualmente. Si haces el puré de tu bebé en casa, empieza reduciendo el tiempo de la mezcla.

Cuando se toleren los purés grumosos, prueba a triturar la comida de tu bebé con un tenedor.

Experimenta con alimentos disolubles o muy blandos

Puedes añadir variedad al plato de tu bebé con alimentos disolubles o muy blandos. Estos alimentos permiten a tu bebé trabajar su motricidad oral y su agarre con pinzas con un bajo riesgo de atragantamiento. Estos alimentos son estupendos para los bebés que no están preparados para comidas más avanzadas con los dedos:

  • Queso blando
  • Fruta madura o guisada, picada
  • Verduras bien cocidas, picadas
  • Aguacate
  • Cereales disolubles
  • Aperitivos de yogur fundible
  • Batidos de arroz

Incluye al bebé en tu comida

Tu bebé siempre te observa y aprende de ti, y la hora de comer no es una excepción. Incluir a tu pequeño en las comidas familiares siempre que sea posible es una forma estupenda de fomentar los lazos afectivos, los hábitos alimentarios saludables y ayudar a que se sienta incluido, además de que verte comer puede animarle a probar nuevos alimentos para parecerse más a mamá o papá.

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Los beneficios específicos de incluir a tu bebé en la hora de la comida incluyen:

  • Demostrar la autoalimentación
  • Exponerle a nuevos alimentos
  • Mostrarles que la hora de la comida puede ser social y alegre

8 comentarios en «¡A mi bebé sólo le gustan los purés! Transición de tu hijo a la comida de mesa»

    • ¡Definitivamente tu bebé tiene buen paladar! ¡Quizás tengas un futuro chef en tus manos! Es genial que disfrute tanto de la comida. ¡A seguir explorando nuevos sabores y texturas juntos! 😄👩‍🍳

      Responder
    • ¡Vaya, alguien que le gusta arriesgarse! Los purés son una excelente opción para los bebés, ya que les ayudan a adaptarse a los sabores y texturas de los alimentos. Pero cada uno tiene su opinión, ¿no? ¡A disfrutar de la comida de verdad!

      Responder
    • ¡Claro, cada uno tiene sus preferencias! Pero los purés también pueden ser una forma deliciosa de disfrutar de diferentes sabores y texturas, ¡y son perfectos para consentir a nuestro paladar! 🥣 #ComidaDeMesaYa

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